【情感传真】地菜子煮鸡蛋

农历三月三这天，我的家乡衡阳一带有吃地菜子煮鸡蛋的习俗。

地菜子的学名是荠菜，在农村的田间地头、岭子上、小树林里随处可见。寒冬腊月，它傲霜斗雪，扎根在贫瘠的土地上顽强生长。到了春天，草木萌发。沐浴着春雨的地菜子长得更加肥嫩，生机勃勃。它的叶子两边呈锯齿状，茎叶紧贴地面，像一把把蒲扇绣在大地上。

天空放晴，气温回暖，正是挖地菜子的好日子。田间地头变得热闹起来，到处都是弓着腰挖地菜子的身影。

奶奶解下围裙，挎上竹篮，拿着小锄头往河边赶。我拎着小铲锹跟在后面，一步三跳。

河岸上到处都是地菜子，有的已抽薹开花，花朵细白；有的已结籽成果，果形如心。奶奶撅一两片地菜子的嫩叶放在嘴里，津津有味地嚼起来。馋嘴的我也摘下一片，刚落牙就吐了出来，口腔里一股涩涩的味道。

我好奇地问：“奶奶，你嘴里苦吗？”奶奶说：“不苦！”我觉得奶奶在撒谎，因为她的脸上没有一丝笑容。

奶奶摸着我的头解释：“乃几，在饥荒年代，是地菜子救了我们的命。在我的心里，它永远都不苦！”

“到了三月三，荠菜赛灵丹”，地菜子有明目、清凉、解热、去风湿等功效。奶奶认为老地菜子药效好，专挑那些挂果结籽的。她在前面挖，我在后面捡，不一会儿工夫，我们就挖了一篮子地菜子。

河边不远处有一个码头，依水而建。青石板上挤满了人，大家都在不紧不慢地洗着地菜子。码头紧邻一座古桥，因桥下两溪相汇，得名汇水桥。桥边有两棵古老的乌桕树，有合抱之粗，郁郁葱葱。奶奶坐在石桥上歇脚，等着码头空出位子。

石桥聚满人群，彼此间正谈笑风生。我坐不住，也不喜欢听他们讲刘寡妇的风流韵事，便缠着奶奶教我编花环。

奶奶折一把柳枝，扎成环，环上缠些地菜子——乡间传说地菜子能辟邪。我在环上插一些不知名的野花，有红的，黄的，白的。花环做好后，我将它戴在一旁的玲妹妹头上。

奶奶问我：“玲妹子给你做堂客，要得不？”我连忙点头：“要得啰！”大家顿时捧腹大笑。玲妹妹与我青梅竹马，两小无猜。每次玩过家家，她扮新娘，我演新郎。我俩还拜过堂成过亲。我自然不在乎她们说些什么，拉着玲妹妹的手跑得远远的。

等到奶奶在码头上洗完菜，她便领着我回家。奶奶走进厨房，先将洗净的地菜子扎成几把，在铁锅里围成一圈。她把积攒的鸡蛋都拿出来，放在地菜子上，再加三五颗红枣、二两当归、少许生姜。像鸟窝状，极富美感。

调皮的我打起鸡窝里引窝蛋的主意，悄悄赶走下蛋的母鸡，抢来尚有余温的鸡蛋，偷偷地放进锅里。

奶奶撒了几匙盐，倒进半锅水，生起柴火。我守在灶台边，惦记着锅中的蛋。厨房里炊烟袅袅，香气腾腾。煮了一会儿，奶奶轻轻地将蛋壳一个一个敲裂，让地菜子的味道浸入蛋中。鸡蛋煮熟后，散发着一种淡淡的清香。

接下来，奶奶开始分蛋，家里男劳力分三个，女人和孩子各两个。奶奶喃喃自语：“怎么多了一个？”她数了一遍又一遍，生怕厚此薄彼。

“你是长孙，你多呷一个！”分到最后，奶奶笑着说。

我暗自窃喜。那一刻，我觉得自己是世上最幸福的人。

C事业群（宝科）  戴海龙/文   蒙春梅/图