【郑州】员工代表进后厨“找茬”

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为强化内部监督和员工参与、筑牢园区食品安全防线，4月9日，郑州园区A事业群RSM生活服务部联合中央餐饮在综保区各餐厅开展“后厨开放日”活动，邀请A事业群工会工作人员与30名员工代表深入后厨核心区域，实地探访厨房作业环境，考察食品供应链管理及食安检测流程。

活动以“透明后厨·安心用餐”为主题，工会工作人员与员工代表不仅通过讲解员的现场演示直观了解食材溯源、食材加工及餐具消杀等环节，还参与了野菜品鉴、食安知识问答等互动，实地感受公司保障员工“舌尖安全”的努力。