说来奇怪，总的来说，我们家的人没有挑食的毛病。但是，弟弟却不吃姜。
我妈是个固执的人。她会把所有她认为对身体有益的佐料做进菜里，还劝我们多吃。在母亲的认知里，姜绝对是顶好的存在。所以即便弟弟不吃姜，她也从不放弃在菜里放姜。经过弟弟多次反抗，她终于做出妥协，切姜丝、姜块时，切得粗一些、大一些，方便弟弟把它们从盘里挑出来。就这样，他俩看似相安无事地过了许多年。
时间最不禁过。长大的孩子，离家越来越远，母亲的菜变成只有在假期里才能吃到的奢侈品。弟弟的饮食习惯仍然没有改变，在外聚餐时，他每次点菜都会特别嘱咐不要放姜。我笑他过了那么多年，口味还是一点没变。他只是对我无奈地笑笑。
去年大年初六，我们准备从老家出发回深圳。母亲说：“上车饺子下车面，你们几个今天都要出门，我们包饺子吃吧。”说完，妹妹洗菜，我和面，父亲剁肉，母亲拌饺子馅，厨房里的搅肉机被我们冷落在一边。在说说笑笑中，饺子包好了。
这时，母亲从厨房的窗户往外看了看，发现弟弟正跟几个孩子在院里玩游戏。她悄悄从橱柜里拿出石臼，扔进去两块洗好的姜，很快便捣成姜泥，倒进调好的饺子馅里。我好奇地问：“妈，刚才你切菜的时候怎么不一起把姜切了？”母亲又朝院里看了看，小声说：“要是被你弟看到，他就不吃了。捣成泥拌进来，他就没办法往外挑。”我说：“他不爱吃，不放就好了，还费这劲！”她回了一句我从小听到大的话：“吃姜对身体好！”
那顿饺子，弟弟吃了一大碗。吃完，我们就出发了。路上，我问弟弟：“你现在吃姜了？”他回我：“不吃。只是咱妈那么费劲准备的，一年也吃不了几次，我就当不知道饺子里有姜。她老人家开心就好！”
我最喜欢的韩剧《请回答，1988》里，善宇的妈妈做饭著名的难吃。但是，善宇每次都会吐出菜里的鸡蛋壳、石子，或者没化掉的盐粒，然后把它们吃完。当妈妈满怀期待地问“好吃吗”的时候，他总是真诚地回应：“好吃！”
这部剧里有一段旁白，我很喜欢。“不过偶尔，让人有错觉也行，只要能让妈妈觉得自己是幸福的料理王，再难吃的便当，吞下去就是了。”
D事业群（龙华） 杨玲燕/文 陈虎/图
可以😌