周日,收到母亲寄的快递时,我吓了一跳——她居然寄了这么大的两箱东西。
在菜鸟驿站,被我拉来当壮丁的老公抱起其中一个纸箱,身子猛地往下一沉。
“什么东西啊?这么重!”
“你猜。”
老公低头看了一眼快递单,脱口而出:“腊肉?”我点点头,又摇了摇头,老公更纳闷了。
我们抱着两大箱东西走几步歇一步,好不容易穿过半个小区,爬上六楼,累得气喘吁吁。回到家,公公婆婆和大宝二宝都围了上来,好奇地看着我拆快递。我小心翼翼地打开纸箱,将里面的东西一样样取出:一只油炸猪脚、三长条腊肉、八坨扣肉、十只粽子、四五十根腊肠……三四十斤食品很快在餐桌上堆成一座小山,散发出诱人的香味。
“哇,这么多肉,我要吃腊肠。”“我要吃粽子。”孩子们兴奋极了,又跳又叫。大宝还抢过一个粽子抱在怀里不撒手,恨不得立刻咬上一口。
“这怕得花好几百块,过年都不用买肉了。”婆婆惊叹了一声。公公也随声附和:“可不是,冰箱估计都装不下。”果然,冰箱很快就被塞满,装不进去的两根腊肠,正好用来晚上加菜。厨房里热气氤氲,肥瘦相宜的腊肠的熏香味尤其令人垂涎。咬一口做好的腊肠,麻辣咸香,格外下饭。
母亲并不是第一次给我寄下饭菜了。她寄得最多的,便是腊味、扣肉、粽子和辣椒酱。其中,我最爱的当属辣椒酱。
记得以前在家的时候,我吃啥菜都要蘸一口母亲腌制的辣椒酱。母亲怕我上火,总是说:“哎呦,你都成辣椒妹了,少吃点,吃多了对身体不好。”后来,我离家工作,没了母亲的辣椒酱佐餐,总觉得灵魂缺了一角。去超市买过好几款辣酱,可要么不辣,要么太甜,和母亲做的根本没法比。
有一次,我和母亲通电话时,无意中吐槽外面买的辣酱没她做的好吃。没想到刚过几天,母亲就托大哥寄了好几瓶辣椒酱给我。装辣椒酱的瓶子大大小小,有的是矿泉水瓶,有的是玻璃罐,最醒目的要算1.5升装的果汁瓶。但母亲还是担心我在外面吃不好,每隔一段时间,总会打电话问我:“辣椒酱还有吗?我又腌了好几斤,要不现在给你寄过去?”
怕母亲太辛苦,我推托了好几次。母亲不乐意了,最后索性不问我,直接让大哥把好吃的寄给我。有一次,她还在快递包裹里装了一大块木砧板,说我家里的砧板小,没她买的好。
吃过晚饭,我给母亲打电话,说东西收到了,腊肠很好吃。母亲笑了,说下次再给我晒一点。之后,她还不忘念叨:“家里种的萝卜可以拔了,我想给你寄点,就是不知道路上会不会坏。算了,还是给你晒成萝卜干吧,你爱吃……”
母亲絮絮叨叨地说着,我“嗯嗯”地应着。冬天的夜晚很冷,我却感觉身上暖暖的。
中央单位(龙华) 蒙春梅 文/图
单是看见“腊肉”两个字,就要流口水。南方的“腊肉”真的不单是美食,也是牵挂与浓情。